Sejam todos bem-vindos a mais uma edição da Paulina Cocina!
Hoje vamos ver um novo capítulo da série #MayFail sobre o que é esta seção? Você viu que muitos vídeos ou receitas estão circulando na Internet, ou mesmo ideias que parecem fantásticas?
Com certeza eles fofocaram sobre uma sobremesa que fazem na China e pensaram… será que vai sair mesmo? Pois bem, aqui a Paulina veste a sua bata imaginária de cientista e experimenta estas ideias, sempre sabendo que…#PodeFalhar
Desta vez vamos fazer uma compota muito fácil, esta deve ser a receita atolamento mais fácil que existe. E também não tem frutos. Se estão relendo, sim, viram bem. não tem frutas.
o que você tem então? sementes de chia e suco de frutas. O suco da fruta pode ser natural, comprado em quitandas ou lojas dietéticas, ou você também pode fazer com um espremedor.
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sobre esta geléia de chia
Isso é uma verdadeira geléia? não, é algo assim. Mas funciona como geléia
Qual é o sabor? É rico, não é louco, mas tudo bem.
e então por que ele faria isso? Bom, é uma ótima forma de incluir a chia na dieta de forma rica e prática. E de todas as sementes que existem, a chia é quase um superalimento.
tem 5 vezes mais cálcio que o leite e 3 vezes mais ferro do que espinafre.
É uma ótima maneira de adicionar fibra e potássioalém de criar uma sensação de saciedade, que ajuda a controlar a fome entre as refeições até a hora do almoço.
Uma vez que a chia absorve entre 10-12 vezes o seu peso em água, comê-la hidratada como nesta compota ajuda-nos a fique hidratado.
Além disso, ajudam a eliminar líquidos e toxinas, regulam a flora intestinal e previnem a oxidação celular. Obrigado por tanta semente de chia!
Em geral, é um pouco desconfortável comer chia, ou eles não sabem como incorporar a chia em sua dieta. Esta receita de geleia, além de fácil de fazer, é ideal para agregar todos esses benefícios de forma deliciosa no dia a dia.
Saudações e até breve!
Juanita
Assistente
Ingredientes
para um pote
2 colheres de sopa de sementes de chia
suco de fruta de sua preferência
Receita de geléia sem frutas
o mais fácil
- Coloque as sementes em uma tigela. Adicione o suco de frutas, neste caso usei mirtilos, mas você pode adicionar o que quiser. Isso é o que vai dar o sabor.
- Agora é importante deixar nossa geléia descansar sem frutas, para que a mistura de suco e sementes de chia libere uma substância gelatinosa, que lhe dará a aparência de geléia. Para isso levamos ao frigorífico entre 5 a 6 horas aprox.
- Após esse tempo, retire da geladeira. Verá que tem uma consistência muito mais espessa e semelhante a compota. Eles podem levar para uma jarra e guardar na geladeira.
é feito assim
tem uma textura muito parecida com geléia
