4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 xícaras de queijo gruyère ralado (ou outro queijo de sua preferência)
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada ralada a gosto
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