2 xícaras de farinha de milho em flocos (conhecida como “flocão”)
1 xícara de água
1 xícara de caldo de peixe (ou caldo de legumes)
1/2 xícara de azeite de oliva
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 pimentão vermelho, picado
1 pimentão verde, picado
2 tomates maduros, picados
1 lata de sardinha em óleo (ou atum), escorrida e desfiada
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de milho verde
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
2 colheres de sopa de coentro fresco picado (opcional)
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