RECEITA COMPLETA
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Ingredientes da receita
2 xícaras de trigo para quibe
500g de carne moída (pode ser carne bovina, de cordeiro ou uma mistura de ambas)
1 cebola grande, picada finamente
2 tomates, sem sementes e picados
1/2 xícara de folhas de hortelã picadas
2 colheres de cominho em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva
Recheio de sua preferência (exemplo: carne moída refogada, queijo, legumes)
Manteiga ou azeite para untar a forma
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