Ingredientes da receita

• 1 xícara de feijão carioca (ou outro tipo de feijão de sua escolha)
• 250g de carne seca, dessalgada e cortada em cubos
• 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
• 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 200g de maxixe, cortado em pedaços
• 200g de quiabo, cortado em rodelas
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• Sal e pimenta a gosto
• Água (para cozinhar o feijão e os vegetais)
• Coentro ou salsa picada (opcional, para decorar)
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