1 xícara de abacaxi fresco, picado em pedaços pequenos
1/4 de xícara de cebola roxa, picada finamente
1/4 de xícara de coentro fresco, picado
2 colheres de sopa de pimentão vermelho, picado
1 colher de sopa de pimenta jalapeño, picada (opcional para um toque picante)
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
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