1 kg de mocotó de boi limpo e cortado em pedaços
2 cebolas grandes, picadas
4 dentes de alho, picados
2 tomates maduros, picados
2 colheres de sopa de óleo de cozinha
2 folhas de louro
2 litros de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
Suco de 2 limões
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