Os pudins são preparações práticas, econômicas e versáteis. Existe uma grande variedade de receitas, ingredientes e opções para experimentar até encontrar o seu favorito ou alternativo para não ficar entediado. Portanto, desta vez você aprenderá a fazer um pudim de tangerina integral, muito rico em fibras, principalmente as solúveis, que ajudam a diminuir a absorção de açúcar no sangue e colesterol. Também fornece outros nutrientes, como ferro, magnésio e beta-caroteno. É por isso que é muito nutritivo, particularmente benéfico para a saúde do intestino, da visão e da pele.
Da mesma forma, em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer pudim de aveia e tangerina. A cozinhar!
8 comensais
45m
Lanche
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o pudim de aveia e tangerina:
Como fazer pudim de aveia com tangerina:
1
Para começar com a receita de pudim de aveia e tangerina, primeiro bater o ovo à temperatura ambiente enquanto adicione uma pitada de sal e açúcar.
2
Quando terminar de adicionar o açúcar, adicione o óleo e continue batendo até o ovo ficar bem branco e fofo. Isso levará aproximadamente 7 minutos de mistura no total. Tempere este smoothie com as raspas de tangerina e a essência de baunilha.
3
Esprema a tangerina para adicionar seu suco no smoothie junto com a aveia. Integre-o sem baixar o ar que incorporou.
4
Acrescente também a farinha de trigo integral com o fermento e o bicarbonato de sódio fazendo movimentos envolventes para preparar corretamente a massa para o pudim de tangerina com farinha de trigo integral.
5
Transforme o preparo do seu pudim light de tangerina em uma forma previamente untada e enfarinhada. Neste caso, é um molde de 24 x 9 x 6 cm. Cozinhe no forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos ou até que, ao furar, não saia nenhum resto do preparado.
6
Quando está frio, desenforme o seu saudável pudim de tangerina e, se desejar, cubra com açúcar de confeiteiro para enfeitar. Comer! O que você acha sobre esta receita? Conte-nos nos comentários e partilhe connosco a fotografia do resultado final.
Se desejar, você pode fazer esta receita de Glacê de Laranja.
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Informações Nutricionais do Pudim de Aveia e Tangerina
O mais notável em termos de informação nutricional deste bolo de tangerina com farinha de trigo integral é a qualidade dos seus hidratos. São complexos, ou seja, são absorvidos lentamente, ao contrário dos hidratos simples que são mais fáceis de digerir. Além do mais, isso cobre 10% da recomendação diária de fibra. Isso se deve ao uso de farinha de trigo integral e aveia. Além disso, se desejar, você pode substituir o açúcar por um adoçante, certificando-se de que seja adequado para cozinhar. Isso o torna ideal para quem tem diabetes, pois não aumenta o açúcar no sangue muito rapidamente após a ingestão.