Ingrediente
- 3 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de panetone
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de uvas-passas
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo do panetone de liquidificador feito na forma de pudim
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e a essência de panetone até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico e o sal.
3. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa.
4. Adicione as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa, incorporando-as uniformemente.
5. Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
6. Cubra a forma com um pano limpo e úmido e deixe a massa descansar por cerca de 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
7. Preaqueça o forno a 180°C. Asse o panetone por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Ao seguir esta receita, você não apenas experimentará a facilidade do preparo no liquidificador, mas também encantará seus convidados com a apresentação única do panetone em formato de pudim. Cada fatia será uma celebração de sabores natalinos autênticos, proporcionando a todos uma experiência culinária inesquecível. O Natal está prestes a se tornar ainda mais especial com o aroma tentador deste panetone de liquidificador que, além de delicioso, é uma verdadeira obra de arte na sua mesa festiva.
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