Ingredientes
- 300g de carne bovina cortada em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cenouras, em rodelas
- 1 abobrinha, cortada em cubos
- 200g de macarrão de sua escolha
- 1,5 litros de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (salsinha, cebolinha) para decorar
Modo de preparo
- Aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne e doure bem de todos os lados.
- Incorpore as cenouras e a abobrinha, mexendo por alguns minutos.
- Despeje o caldo de carne na panela, tempere com sal, pimenta e adicione as ervas frescas.
- Deixe a sopa ferver e, em seguida, acrescente o macarrão. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem cozidos.
- Sirva a sopa quente, decorada com folhas de salsinha fresca.
Para acompanhar a sua deliciosa sopa de macarrão, lhe indicamos fazer esse pão de alho junto com ela para dar ainda mais sabor para essa refeição deliciosa!
Pão de Alho Assado
Ingredientes
- 1 baguete
- 1/2 xícara (120g) de manteiga amolecida
- 4 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara (50g) de queijo parmesão ralado
- Ervas frescas (salsinha, cebolinha) a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte a baguete em fatias e reserve.
- Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, alho picado, queijo parmesão, ervas frescas e sal.
- Espalhe generosamente a mistura sobre cada fatia de baguete.
- Asse no forno preaquecido até que o pão fique dourado e crocante.
- Sirva o pão de alho assado junto com a sopa para uma combinação perfeita.
Essas receitas proporcionam uma refeição completa e deliciosa, perfeita para aquecer corpo e alma. Bom apetite!
Ao reunir a sopa de macarrão com carne e o pão de alho assado, esta refeição não é apenas uma questão de nutrição, mas uma celebração do prazer à mesa. Que cada colherada de sopa e cada pedaço de pão sirvam como uma experiência culinária que aquece não apenas o corpo, mas também a alma. Delicie-se com a simplicidade e a complexidade de sabores que essas receitas oferecem, proporcionando uma jornada gastronômica inesquecível. Bom apetite!
Para ver outras dicas e receitas deliciosas como esta clique aqui.
Receba no conforto da sua casa receitas e dicas todos os dias direto no seu celular! Entre no nosso grupo grátis do whatsapp aqui.
Agora fico aguardando sua opinião, seu comentário é sempre muito importante para nós, deixe sua sugestão de receita, crítica ou elogio, nossas receitas são sempre pensando na praticidade e no sabor. Agradecemos a confiança e fique com a gente!