Como fazer um Pudim de Leite Condensado Sem Forno

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Quem disse que uma sobremesa deliciosa precisa de horas no forno? Esta receita de Pudim de Leite Condensado Sem Forno prova que é possível desfrutar de um doce irresistível com praticidade e simplicidade. Perfeito para os dias em que você deseja algo especial, mas não quer passar horas na cozinha, este pudim é uma opção rápida e fácil que certamente agradará a todos os paladares.

Imagine um pudim cremoso, com aquele sabor clássico de leite condensado, mas sem toda a complicação de preparo que normalmente envolve. Com apenas alguns ingredientes simples e um toque de gelatina, você pode criar uma sobremesa digna de elogios em questão de minutos. Além disso, a ausência do forno torna este pudim uma escolha ideal para os dias quentes, quando a última coisa que você quer é aumentar a temperatura da cozinha.

Não se engane pela facilidade de preparo – este Pudim de Leite Condensado Sem Forno não decepciona quando se trata de sabor. Cremoso, suave e com uma textura perfeita, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Seja para uma reunião de família, um jantar especial ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por algo doce, este pudim é uma opção infalível que certamente deixará todos com água na boca.

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Pudim de Leite Condensado Sem Forno

Ingredientes do Pudim de Leite Condensado

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1/2 xícara de água
  • Calda de caramelo pronta (opcional)
  • Forma de pudim ou refratário para montar o pudim

Modo de Preparo do Pudim de Leite Condensado

  1. Comece preparando a gelatina: em uma tigela pequena, misture a gelatina incolor com a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
  2. Enquanto isso, em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Após a gelatina hidratar, leve-a ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até dissolver completamente. Em seguida, adicione-a à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.
  4. Se desejar, prepare a calda de caramelo e espalhe-a no fundo da forma de pudim ou do refratário.
  5. Despeje a mistura do pudim sobre a forma ou refratário, cobrindo bem.
  6. Leve à geladeira e deixe o pudim firmar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
  7. Após o tempo de geladeira, o Pudim de Leite Condensado estará pronto para ser servido. Você pode desenformá-lo em um prato de sobremesa e servir com mais calda de caramelo por cima, se desejar.

Aqui estão algumas dicas para garantir o sucesso ao fazer o Pudim de Leite Condensado Sem Forno:

  1. Hidrate a Gelatina Corretamente: Certifique-se de seguir as instruções da embalagem para hidratar a gelatina incolor. Geralmente, isso envolve misturar a gelatina com água e deixar descansar por alguns minutos. Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida antes de adicioná-la à mistura do pudim.
  2. Use Leite Condensado e Creme de Leite em Temperatura Ambiente: Retire o leite condensado e o creme de leite da geladeira cerca de 30 minutos antes de começar a preparar a receita. Isso garantirá que eles se misturem facilmente e resultem em uma textura mais suave e homogênea.
  3. Bata Bem a Mistura: Ao misturar os ingredientes no liquidificador, certifique-se de bater bem até obter uma mistura completamente homogênea. Isso garantirá que o pudim fique cremoso e sem grumos.
  4. Prepare a Calda de Caramelo com Antecedência: Se optar por adicionar a calda de caramelo ao pudim, é uma boa ideia prepará-la com antecedência e deixá-la esfriar antes de despejar a mistura do pudim sobre ela. Isso ajudará a evitar que a calda derreta quando o pudim for adicionado.

Seguindo essas dicas simples, você estará no caminho certo para preparar um Pudim de Leite Condensado Sem Forno perfeito, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião!

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