Como fazer um pavê de bolacha delicioso

Ingredientes

• 1 pacote de bolachas Maria
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200g de chocolate meio amargo (opcional, para a cobertura)

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme consistente.
3. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. Em um refratário, faça camadas alternadas de bolacha Maria e creme.
5. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, sendo a última camada de creme.
6. Se desejar, derreta o chocolate meio amargo e espalhe sobre a última camada.
7. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Agora, para a variação do recheio, você pode adicionar frutas frescas, como morangos fatiados, entre as camadas do pavê. Isso dará um toque refrescante e uma combinação de sabores deliciosa.

Calda para Pavê de Bolacha Maria

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para uma calda de chocolate)

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo delicadamente até dissolver completamente o açúcar.
3. Se desejar uma versão de calda de chocolate, adicione o cacau em pó, mexendo bem para incorporar.
4. Deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos, ou até atingir o ponto desejado de consistência.
5. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar antes de utilizá-la no pavê.

Essa calda versátil proporcionará um toque final irresistível ao seu pavê de bolacha Maria, realçando ainda mais os sabores e proporcionando uma experiência indulgente.