Pular para o conteúdo

Como fazer um Bolo de Nozes

Como fazer um Bolo de Nozes
Continua após a publicidade..

Ingredientes do Bolo de Nozes

Para a massa do Bolo de Nozes:

  • 200g de nozes trituradas
  • 200g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar
  • 4 ovos
  • 200ml de leite
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para a Cobertura:

  • 100g de nozes picadas
  • 100g de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo do Bolo de Nozes

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione a manteiga derretida e o leite à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
  4. Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura líquida e incorpore-os delicadamente, utilizando uma espátula.
  5. Acrescente as nozes trituradas à massa e misture até ficar homogêneo.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture as nozes picadas, o açúcar de confeiteiro e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a cobertura esteja ligeiramente espessa.
  8. Retire o Bolo de Nozes do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Espalhe a cobertura de nozes sobre o bolo ainda morno.
  9. Deixe o Bolo de Nozes esfriar completamente antes de cortar em fatias e servir. Aproveite este delicioso bolo de nozes em qualquer ocasião!

Para garantir que seu bolo de nozes fique incrivelmente fofo, aqui estão algumas dicas úteis:

Continua após a publicidade..
  1. Bater os ovos e o açúcar adequadamente: Bata os ovos e o açúcar até que a mistura fique clara e fofa. Esse processo incorpora ar à massa, o que ajuda a deixar o bolo mais leve e fofo.
  2. Peneirar os ingredientes secos: Antes de adicioná-los à massa líquida, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Isso ajuda a aerar os ingredientes secos e evita a formação de grumos, resultando em uma massa mais leve e uniforme.
  3. Não mexer demais: Ao adicionar os ingredientes secos à massa líquida, misture apenas o suficiente para incorporá-los. Mexer demais pode desenvolver o glúten na farinha, resultando em um bolo mais denso e menos fofo.
  4. Utilizar manteiga derretida: A manteiga derretida ajuda a manter a massa úmida, contribuindo para a textura fofa do bolo.
  5. Não abrir o forno durante o cozimento: Resistir à tentação de abrir o forno enquanto o bolo está assando. O calor constante é essencial para o crescimento adequado do bolo e abrir a porta do forno pode causar um colapso na estrutura, resultando em um bolo menos fofo.

Seguindo essas dicas simples, você estará no caminho certo para obter um bolo de nozes incrivelmente fofo e delicioso. Aproveite cada mordida deste deleite irresistível!

Como fazer um Pão Francês de Padaria Feito em Casa

Para ver outras receitas deliciosas como esta clique aqui.

Receba no conforto da sua casa receitas e dicas todos os dias direto no seu celular! Entre no nosso grupo grátis do whatsapp aqui.

Agora fico aguardando seu comentário do que achou dessa maravilha de receita. Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são muito importantes pra nós. Trabalhamos sempre para trazer receitas deliciosas e super práticas para você fazer em sua casa!

Páginas: 1 2
Marcações:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *