Ingredientes
- 2 cenouras médias, descascadas e raladas
- 2 laranjas, suco e raspas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- No liquidificador, misture as cenouras, o suco e as raspas das laranjas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o fermento, a canela e o sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa até formar uma massa uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Calda de limão
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão (opcional)
Modo de preparo
- Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma consistência de calda.
- Se desejar, adicione raspas de limão para intensificar o sabor.
- Após o bolo de laranja e cenoura esfriar, regue a calda sobre ele, garantindo que cubra toda a superfície.
Calda de Cream Cheese para o bolo de laranja com cenoura
Esta calda de cream cheese acrescenta um toque irresistível ao já delicioso bolo de laranja com cenoura. Sua consistência cremosa e sabor equilibrado realçam a doçura do bolo, proporcionando uma experiência única. Vamos explorar os ingredientes e passos necessários para criar essa adição deliciosa:
Ingredientes
- 200g de cream cheese, temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
Preparação do Cream Cheese:
-
- Em uma tigela, bata o cream cheese com uma batedeira elétrica até obter uma textura cremosa e sem grumos.
- Adicione a manteiga e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
Adição do Açúcar de Confeiteiro:
-
- Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro à mistura, batendo continuamente em velocidade baixa para evitar bagunças.
- Continue batendo até que a calda atinja uma consistência suave e aveludada.
Finalização com Baunilha:
-
- Incorpore o extrato de baunilha à calda, garantindo que seja distribuído uniformemente.
- Bata por mais alguns minutos para garantir uma mistura perfeitamente integrada.
Aplicação na Sobremesa:
-
- Espere o bolo de laranja com cenoura esfriar completamente antes de aplicar a calda.
Para ver outras receitas deliciosas como esta clique aqui.
Receba no conforto da sua casa receitas e dicas todos os dias direto no seu celular! Entre no nosso grupo grátis do whatsapp aqui.
Agora fico aguardando seu comentário do que achou dessa maravilha de receita. Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são muito importantes pra nós. Trabalhamos sempre para trazer receitas deliciosas e super práticas para você fazer em sua casa!