Como fazer um bolinho frito de fubá maravilhoso

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione o ovo e o leite à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela.
4. Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhos e frite até que fiquem dourados por todos os lados.
5. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Para acompanhar o delicioso bolinho frito de fubá te recomendamos que faça essa deliciosa geleia de pimenta, que irá contrastar perfeitamente com o sabor mais doce e suave do bolinho de fubá. Você pode usar essa geleia como acompanhamento de outras receitas que encontrar aqui no nosso site! Aproveite.

Geleia de Pimenta

Ingredientes

• 2 xícaras de pimentões vermelhos picados
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de vinagre
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture os pimentões, o açúcar, o vinagre e o sal.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura adquira uma consistência de geleia.
3. Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.

Sirva os bolinhos de fubá com a geleia de pimenta como acompanhamento. Bom apetite!

Explore a arte da culinária com estas receitas encantadoras que prometem despertar seus sentidos e transformar cada momento à mesa em uma experiência memorável. O bolinho frito de fubá, uma deliciosa manifestação da tradição brasileira, apresenta uma textura crocante por fora e macia por dentro, enquanto sua parceira, a geleia de pimenta, adiciona uma explosão agridoce que eleva o sabor a um patamar excepcional. Prepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica única, onde ingredientes simples se transformam em pratos extraordinários, repletos de amor, tradição e inovação culinária!