Como fazer um bife acebolado com batata

Ingredientes

• 4 bifes de sua escolha
• 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas
• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 2 dentes de alho picados
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione os bifes e doure-os de ambos os lados. Reserve.
3. Na mesma frigideira, adicione mais óleo se necessário. Refogue as cebolas até que fiquem douradas e caramelizadas.
4. Acrescente o alho picado e continue refogando por mais um minuto.
5. Retorne os bifes à frigideira, misture bem com as cebolas e alho, deixando tudo aquecer.
6. Enquanto isso, cozinhe as batatas em água salgada até que fiquem macias. Escorra e reserve.
7. Sirva os bifes acebolados sobre as batatas cozidas e polvilhe com salsinha picada.

Para acompanhar esse delicioso bife acebolado, lhe sugerimos esse incrível molho ranch, uma mistura de maionese com diversas especiarias que irá intensificar ainda mais o sabor de seu bife acebolado. Aproveite essa maravilhosa combinação em seu almoço em família, ou num jantar, reunindo aqueles que você mais ama.

Molho Ranch

Ingredientes

• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
• 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione o alho em pó, a cebola em pó, a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme suas preferências.
4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se incorporarem.
5. Sirva o molho ranch junto com o bife acebolado e as batatas.

Espero que desfrute dessas receitas deliciosas!