Os alfajores argentinos são uma verdadeira iguaria, conhecidos por sua textura delicada, sabores irresistíveis e recheios indulgentes. Nesta jornada culinária, exploraremos duas variações incríveis que certamente conquistarão seu paladar: o clássico alfajor argentino de leite ninho e a tentadora versão recheada com Nutella. Ambas as receitas trazem consigo a autenticidade da culinária argentina, proporcionando momentos de prazer a cada mordida.
Iniciando com o Alfajor Argentino de Leite Ninho, a combinação de ingredientes simples, como leite ninho, amido de milho e farinha de trigo, se transforma em discos macios e delicadamente crocantes. A manteiga, com sua riqueza, eleva a textura, enquanto a essência de baunilha adiciona um toque perfumado. O recheio de doce de leite, obtido ao aquecer o leite condensado, complementa a experiência, conferindo uma doçura equilibrada que se mescla perfeitamente com o coco ralado ao redor.
Já o Alfajor Argentino Recheado com Nutella cativa os amantes de chocolate com sua simplicidade e sabor exuberante. A massa, composta por farinha de trigo, amido de milho e açúcar, forma discos levemente aerados. O recheio de Nutella, uma escolha luxuosa e irresistível, adiciona uma camada indulgente entre os discos. Finalizado com um toque de açúcar de confeiteiro, este alfajor é uma celebração do prazer culinário, unindo a tradição argentina à modernidade dos sabores contemporâneos. Prepare-se para se deliciar com essas receitas que certamente encantarão qualquer ocasião especial.
Alfajor Argentino de Leite Ninho
