Conheça esta receita maravilhosa bolo tres leches com chantilly que EvelynP compartilhou com RecetasGratis no aplicativo móvel porque não o deixará indiferente. É um bolo de três leites com chantilly explicado passo a passo para você fazer de forma fácil e prática. Claro, recomendamos que você o prepare com um dia de antecedência, pois ele precisa de 24 horas de descanso frio. Mas o resultado vale a pena!
10 comensais
24h
Sobremesa
dificuldade média
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer o Bolo Três Leites com Creme Chantilly:
Como fazer Bolo Três Leites com Creme Chantilly:
1
Como sempre digo, o melhor é ter tudo à mão, e a primeira coisa que preparei são os ingredientes para o bolo do bolo três leches com chantilly. Separe as claras das gemas, em uma tigela, bata as claras por cerca de 5 minutos, acrescente metade do açúcar e continue batendo por mais 3 minutos ou até a mistura ficar firme (formar um pico de gallo), e quando estiver pronto, reserva para mais a frente.
2
Com as gemas, batemos alguns minutos até ficarem brancas, juntamos o restante do açúcar, a essência de baunilha e as raspas de limão, e continuamos batendo por mais 3 minutos. Quando aumentarem de volume, acrescente o leite e bata até incorporar todos os outros ingredientes. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
3
Retire a tigela das claras que havíamos reservado e comece a misturar com movimentos envolventes para manter as bolhas. Continue misturando até incorporar tudo, despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno o bolo de 3 leites com chantilly cerca de 45 minutos. Espete com um palito para verificar se está bem passado.
4
Quando estiver pronto, deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos na própria forma, depois retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha. enquanto esperamos podemos ir preparando o molho do bolo três leches com chantilly que é muito fácil. Com todos os ingredientes em uma tigela, misture-os com um batedor de mão e pronto.
5
Na mesma forma que fizemos o bolo, se for hermético pode pular a etapa, e quem gosta de mim não precisa cobrir a forma com filme plástico para que a calda não regue, fure todo o bolo e espalhe a caldacubra e reserve a noite toda.
6
Se quiser pode preparar o chantilly para decorar, misturando o chantilly, o açúcar de confeiteiro e a essência com a vara de mão na velocidade máxima cerca de 5 minutos e você vai tê-lo pronto. Cubra e decore o bolo de três leites com chantilly a gosto (o meu era estreito porque minha forma tem 26 cm e a melhor é 23 cm).
7
provar o bolo tres leches com chantilly! Coloque algumas frutas frescas ou cristalizadas se quiser por cima.
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