Se você não sabe como fazer bolinhos de bacalhau Confira esta receita fácil que Marques compartilhou do aplicativo Recetas Gratis nesta ocasião. Você verá que os passos são bem simples e ainda por cima leva pouco tempo para se preparar. Além disso, também vamos preparar a massa para empanadas caseiras para que sejam muito mais saudáveis do que as que você pode comprar já feitas. E podem ser fritos ou assados (menos calorias) então fica a seu critério.
3 comensais
45m
Entrada
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, frito
Ingredientes para fazer Empanadas de Bacalhau:
Como fazer Empanadas de Bacalhau:
1
Começar preparando a massa das empadas de bacalhau caseiras. Coloque o copo de leite, óleo, fermento, açúcar e 1 ovo em uma tigela.
2
Agora adicione a farinha e o sal e amasse até obter uma massa homogênea.
Truque: Dependendo da farinha utilizada, a massa pode precisar de mais ou menos quantidade de farinha.
3
Folhas descanse a massa dos bolinhos de bacalhau caseiros na geladeira por 1/2 hora.
4
Em uma panela colocamos óleo para fritar e colocamos o cebola cortada em juliana.
5
Quando tiver a cebola picada dourada adicione o bacalhau.
6
Agora coloque a páprica e reserve a saragallada (ou zaragallada = recheio para empanadas) que preparamos.
7
Agora pegue porções de massa e estique com o rolo, vá recheio e fechamento das empanadas caseira, e assar ou fritar, neste caso resolvi fritar.
Truque: Você também pode fazer uma empanada de bacalhau grande, se preferir, em vez de várias menores.
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