O Bolo de Milho de Liquidificador é uma iguaria é muito mais do que um simples doce; é um vínculo com nossas raízes, uma celebração da simplicidade transformada em sabor e uma conexão com as tradições que nos moldaram.
A facilidade e a acessibilidade do liquidificador neste processo de preparação tornam este bolo um verdadeiro patrimônio culinário, uma receita que atravessa gerações e enche nossos lares com o aroma inebriante de milho fresco e açúcar.
Nesta jornada culinária, vamos desvendar cada etapa da confecção deste bolo encantador, desde a escolha dos ingredientes até o momento em que um pedaço do bolo é saboreado com um café quentinho. O milho verde, seja ele fresco ou enlatado, é o ingrediente protagonista, proporcionando uma doçura natural que é realçada pelo açúcar e pela textura macia e reconfortante do bolo.
Ao seguir estas instruções detalhadas, você terá a oportunidade de preparar um “Bolo de Milho de Liquidificador” que é um abraço em forma de comida, um convite para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Este bolo, cuja simplicidade é sua maior virtude, irá cativar seu paladar e aquecer seu coração.
Assim, prepare-se para mergulhar na arte culinária brasileira enquanto exploramos a tradição e o sabor que tornam o “Bolo de Milho de Liquidificador” uma escolha tão querida em nossas mesas. Permita que esta receita tradicional enriqueça seu repertório culinário e crie memórias doces que perdurarão por muitas gerações.
Aqui está uma receita detalhada de um delicioso bolo de milho de liquidificador:
Ingredientes para o bolo de milho de liquidificador
- 2 xícaras de milho verde (pode ser milho enlatado escorrido ou milho fresco)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de milho ou canola)
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de milho fina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Manteiga ou óleo para untar a forma
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo (aproximadamente 22-24 cm de diâmetro) com manteiga ou óleo e polvilhe com um pouco de farinha de trigo, ou forre o fundo com papel-manteiga.
- Escorra o milho, se estiver usando o enlatado.
- No liquidificador, coloque o milho, o açúcar, o óleo, os ovos e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a mistura de ingredientes secos na mistura líquida no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Despeje a massa do bolo na forma preparada.
- Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e coloque em um prato de servir.
- Você pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.
Agora você tem um delicioso bolo de milho de liquidificador pronto para ser saboreado! Este bolo é uma ótima opção para o café da tarde ou para qualquer ocasião especial. Aproveite!
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