Bem-vindo a mais um capítulo da Paulina Cocina! Hoje trazemos-vos uma bomba saudável, sim, que existe e chama-se: pudim integral!
Não se assuste com a palavra integral, não pense que esse pudim tem a ver com pão integral que deixa os dentes cheios de sementes! ou com algum tipo de bolo pesado que sabe menos que um prego enferrujado
Nada mais, este é um pudim super integral. É feito 100% com farinha de trigo integral, e sabe por que isso é bom? Em primeiro lugar, ajuda muito a digestão. Em segundo lugar, como o corpo gasta mais tempo processando-o, nos enchemos mais rápido e comemos menos. Também é ideal evitar um pouco das queridas farinhas brancas.
Este pudim é ideal para aquelas tardes de mate e fofocas em que você corta um pedacinho no começo porque disse à sua amiga que está se cuidando, e ela também te diz isso.
Mas à medida que a conversa avança e a fofoca fica mais suculenta, você continua cortando pedacinhos, depois corta outro pedacinho, e depois outro.
Por fim, torna-se uma batalha campal entre você e seu amigo para ver quem come o último pedaço e quem fica recolhendo as migalhas no prato.
Mas não se preocupe, este pudim não é qualquer coisa, é um pudim caseiro saudável e saudável, então vá em frente!
Você pode ver a receita completa aqui, e se inscrever no canal do YouTube clicando aqui para acessar todo o conteúdo exclusivo da rede!
sobre esta receita de pudim integral
Talvez você veja muitas receitas de trigo integral, talvez a internet esteja cheia de receitas de trigo integral. Mas posso garantir neste momento, que esta receita supera todos eles.
Para começar é um pudim 100% integral. Você pode fazer a mistura que quiser com farinha normal, meio a meio, 70/30, ou ir integral. Garanto-vos que não é nada pesado!
Tem também açúcar mascabo ou mascavado, que é um tipo de açúcar menos refinado, além de ser delicioso. Eles também podem usar açúcar orgânico ou açúcar branco, nada acontece.
está cheio de Coisas pequenas: passas, amêndoas, nozes picadas, avelãs, coco ralado, gengibre, canela. TUDO dá certo nesse pudim, sério.
Quer colocar pistache e pedaços de chocolate branco? Quero bem
Você quer colocar apenas nozes nele? uma delicia
Não quer colocar nada nele? fica ótimo também
É realmente uma das receitas mais bonitas do canal, então apareça e faça o seu próprio pudim de trigo integral.
Saudações e até breve
Juanita
Assistente
Ingredientes
para dois pudins pequenos
2 ovos
3/4 xícaras de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
3/4 xícara de óleo neutro
1 fatia de gengibre ralado
3 colheres de sopa. coco ralado
1 colher de chá. canela, essência de baunilha
1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
avelãs, nozes, passas, amêndoas
1 salpico de leite
Receita de pudim integral
seu novo melhor amigo
- Coloque os ovos numa tigela com o açúcar mascabo, bata com um garfo. Quando estiver bem aerado, acrescente 3/4 xícaras de farinha de trigo integral e continue batendo.
- Quando estiver integrado, acrescente o óleo e é só continuar batendo! Agora é hora do Coisas pequenas: neste caso, são avelãs, nozes, coco, passas e amêndoas (foi menos?, nunca!) Podem fazer direitinho e piaccere! Acrescentamos também canela, essência de baunilha e gengibre ralado, uma loucura!
- Depois de misturar bem, adicionamos o restante da farinha e o fermento e um pouco de leite a olho para que a mistura fique como no vídeo.
- Deite o preparado em 2 formas pequenas e leve ao forno durante 30 minutos a 18o°. Retire e polvilhe com açúcar impalpável antes de servir!
Divino!
delicioso, fofinho e com muitos ursos!
